春季健康食谱?春季健康饮食图片
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春天吃啥养肝
1、春天吃有助肝气升发 韭菜含有丰富的维生素C、维生素B维生素B尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质,具有温中补肾、平肝潜阳、行气理血、润肠通便等功效。春天气候冷暖不一,不妨多吃些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。
2、草莓 对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。
3、首先,韭菜是春季不可多得的养肝佳品。春天的韭菜最为鲜嫩可口,不仅富含营养,还性温,有助于人体阳气的生发。同时,韭菜还能增强脾胃功能,但因其不易消化,食用时需适量。香椿,被誉为“树上蔬菜”,其嫩芽不仅香气扑鼻,还具有一定的药用价值。
小朋友春季补钙食谱
1、鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富的美味佳肴。将鲫鱼去鳞、内脏洗净后,与嫩豆腐一同煮制。此汤不仅味道鲜美,而且豆腐中的钙质与鱼肉中的蛋白质相结合,更易于宝宝消化吸收。奶香鱼则是一道色香味俱佳的佳肴。以鱼肉为主料,加入蛋清、牛奶等食材烹制而成。
2、动物骨头和鱼骨也是补钙的好选择。先敲碎骨头,加入醋并用文火慢煮,去掉浮油后加入青菜即成美味鲜汤。干炸或焖酥的鱼骨更易于钙质吸收,可以直接食用。值得注意的是,烹调时需选择合适的方法。绿叶蔬菜也是高钙食品,如雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等,每100克含钙量在150毫克左右。
3、★春季儿童补钙食谱 鲫鱼豆腐汤 [原料]鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。[制法]先将鱼去鳞、腮、内脏洗净,沥干,豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。
4、健康提示:鱼肉蛋白质、钙质丰富,牛奶富含钙质,容易消化吸收,营养丰富。白米烂饭 原料:大米、蒜苗、小芫荽、苤菜叶、大树花椒、精盐、味精。制作方法:大米洗净泡透煮成稀饭。将切细的蒜苗、小芫荽、苤菜叶、花椒、精盐、味精,放入稀饭中拌匀,稍煮即可。特色:香鲜可口。
5、秋季海产品多,果蔬丰富,钙质来源多,正是补钙的好季节。另外,给孩子吃钙剂最好选择在清晨早餐后半小时或一小时补钙,人体更易吸收,下午宜在五六点或晚饭后。春天孩子补钙推荐食谱 土豆胡萝卜玉米扇骨汤 材料:扇骨500克,甜玉米1根,胡萝卜1个,土豆1个,蜜枣2个,半个汤匙的白醋。
6、原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮 作法:猪备豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。以上是小编给您推荐的半岁宝宝补钙常见食谱,春季宝宝应该多吃含钙的食物,并适当补充脂肪类食物和富含维生素的食物。
春季养胃必吃四食谱
苹果玉米汤 原料:苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块 做法:鸡腿去掉皮下脂肪,飞水(就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚,再捞出)苹果跟玉米切成块。把飞过水的鸡腿和玉米、苹果,加上2000g的水一同下入瓦煲。大火煮到滚,再转小火煲40分钟就可以咯,喝的时候再调味。
食谱推荐:枸杞玉米五彩羹 做法:将枸杞子洗净泡软,菠萝,胡萝卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。再放入燕麦片煮开,出锅时,放入菠萝粒。马铃薯 马铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良。
春季养胃食谱 稀软温和的粥是养胃佳品,每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。针对体质偏热者可用蒲公英、夏枯草煲粥;体质偏凉者可适当加党参、黄芪等。早餐推荐喝牛奶燕麦粥,可养胃和脾;晚餐喝小米粥,可暖胃安神;山药荷兰豆、牛肉粥、羊肉粥等可滋养肠胃。
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